โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาญี่ปุ่นหมายความว่า ตามใจเชฟ คือศิลป์การทำอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเป็นแนวทางการกินอาหารที่พวกเราไม่ได้เป็นคนเลือกเองแต่ว่าเชฟจะรังสรรค์รายการอาหารทุกจานให้คุณดูต่อหน้าต่อตา และคอยพินิจปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะมีรายการอาหารมากมายซึ่งแต่ละเมนูจะปรุงจากวัตถุดิบที่เยี่ยมที่สุดในทุกๆวัน บ่งถึงความพิถีพิถันและใส่ใจในทุกขั้นตอนค่ะ นอกจากรสชาติความอร่อยแล้ว การได้รับประทานอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟและก็ลูกค้าได้มีความเกี่ยวข้องต่อกัน อีกทั้งยังรู้เกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหาร เรื่องราวทั่วไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้ออาหารของคุณค่ะ
เมนูขึ้นชื่อลือนามของโอมากาเสะ
ในร้านค้าโอมากาเสะนอกเหนือจากเมนูซูชิแล้วยังมีเมนูอีกเพียบเลยอีกทั้ง ซาชิมิ คือการนำเนื้อดิบจากสัตว์ ดังเช่น ปลาทะเลมาหั่นหรือแล่ใหม่ๆแล้วรับประทานควบคู่กับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ แล้วก็ ทสึมะ (เครื่องแนม) ต่างๆเป็นต้นว่า วาซาบิ ขิงดอง หัวผักกาดขูดเส้น และก็ ใบชิโสะ ทั้งยังมี ซุป ขนมหวาน อีกทั้งยังสามารถสั่งรายการอาหารเพิ่มอีกอื่นๆที่นอกจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนมิ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันจ้ะ
แนวทางรับประทานโอมากาเสะ
ถือซูชิด้วยนิ้วชี้และก็นิ้วโป้ง
ไม่สมควรเพิ่มเติมวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรจะกินอาหารแต่ละคำในแบบดั้งเดิมที่เชฟเสิร์ฟมาให้
ถ้ามีรายการอาหารจำเป็นต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวเพราะตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรจะทานขิงดองล้างปากระหว่างหลักสูตรต่างๆ
ข้อที่ไม่อนุญาตปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ
ห้ามทำให้เกิดของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับไม่ได้ในวัฒนธรรมของกินญี่ปุ่น ควรแจ้งเชฟถึงปริมาณที่จะกินก่อน
ห้ามฉีดน้ำหอมกลิ่นแรง เพราะบางครั้งก็อาจจะไปกลบกลิ่นและรสของรายการอาหารต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชหากได้รับอนุญาตให้ถ่ายรูป และก็อย่าทิ้งอาหารไว้นานเกินกว่า ด้วยเหตุว่าจะทำให้อุณหภูมิและรสเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ
ราคาของโอมากาเสะจำนวนมากจะเริ่มต้นที่ 1500-10000 บาท แล้วแต่คุณภาพของวัตถุดิบจ้ะ
สิ่งควรจะรู้ก่อนไปกินโอมากาเสะ
1.ควรจองล่วงหน้าด้วยเหตุว่าราคาโอมากาเสะช่วงเที่ยงตรงบางร้านค้าบางครั้งก็อาจจะราคาย่อมเยากว่าตอนเย็น แล้วก็ร้านค้าโอมากาเสะส่วนใหญ่รับลูกค้าได้ปริมาณจำกัดค่ะ
2.ควรแจ้งให้ที่ร้านรู้ว่าคุณแพ้อาหารจำพวกใด
3.ควรจะขออนุญาตเชฟก่อนถ่ายภาพหรือถ่ายวิดีโอทุกคราว
Ginza Sushi Ichi
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 2
ร้านโอมากาเสะโด่งดังจากเมืองโตเกียว ญี่ปุ่น การันตีประสิทธิภาพด้วยไม่ชลินสตาร์ 1 ดาว โดยปัจจุบันนี้มีทั้งปวง 4 สาขาคือที่ ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย และที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้าเอราวัณนี่เองค่ะ ให้คนที่ชอบใจโอมากาเสะได้มาลิ้มลองรสของโอมากาเสะของจริงจากประเทศญี่ปุ่น บรรยากาศด้านในร้านมีความธรรมดาตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่นแม้กระนั้นประสิทธิภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยจ๊ะ โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มต้นที่ 1800 บาท ใน 1 คอร์สจะมีรายการสำคัญๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ ผู้ใดกันแน่ที่สนใจต้องการมาลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยค่ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Ginza Sushi Ichi
ราคา : เริ่มต้น 1800-7000 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : ชั้น LG ตึกเอราวัณ 494 ถนนเพลิดเพลินจิต เขตบัววัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ช่องทางการติดต่อ : 02- 2500014 /
https://www.facebook.com/ [pr]
http://www.ginza-sushiichi.jp/ [pr]
Sushi Masato
10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 3
ร้านค้าโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเถ้าแก่ที่ได้รับดาวไม่ชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทพ ทำให้ร้านค้าโอมากาเสะร้านนี้เป็นร้านที่จองคิวได้ยากที่สุดลำดับแรกๆของประเทศไทยเลยจ้า โดยรายการอาหารของตรงนี้นั้นจะมีแค่โอมากาเสะสิ่งเดียว โดยเมนูจะแปรไปตามฤดูกาลขึ้นอยู่กับว่าคุณจะมารับประทานในตอนไหน บรรยากาศด้านในร้านค้ามีความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งปวง 12 ที่นั่ง และมีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้ประมาณ 6 คน อีก 2 โต๊ะ และก็ที่สำคัญเชฟของตรงนี้สามารถพูดอังกฤษได้ได้ ทำให้พวกเราสามารถรู้เรื่องในสิ่งที่เชฟแต่งตั้งมาให้เรารับประทานค่ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้าน : Sushi Masato
ราคา : เริ่มต้น 4000 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : 3/22 ซอกซอยสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 แขวงคลองเตย เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพ 10110
หนทางการติดต่อ : 02-0400015 /
https://www.sushimasato.com/ [pr]
Sushi Niwa
10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 4
ร้านค้าโอมากาเสะความสามารถชาวไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เยี่ยมสิริประภา เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นโด่งดังอย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความศรัทธาที่ว่าชาวไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีแล้วก็อร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพค่ะ ร้านตั้งอยู่ที่ซอยร่วมฤดีเปิดบริการทั้งยังกลางวันแล้วก็เวลากลางคืน ด้านในร้านมีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมด้วยสวนแบบญี่ปุ่นให้บรรยากาศบรรเทาและที่สำคัญตรงนี้ยังมี Whisky Bar สำหรับการนั่งดื่มคุยหรือคอยรับประทานก็ได้ค่ะ
สำหรับซูชิของตรงนี้นั้นเขาให้ความใส่ใจเรื่องประสิทธิภาพเป็นสำคัญทำให้ในแต่ละวันเมนูจะแตกต่างกันออกไปเพราะว่าวัตถุดิบของทางร้านค้านั้นมาจากนานัปการพื้นที่ของญี่ปุ่นและมาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงค่ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Sushi Masato
ราคา : เริ่มต้น 4900-6500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวี่วัน เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.
สถานที่ : 39/5 ซอยร่วมฤดี 2 เขตบัวหลวงวัน กรุงเทพฯ
หนทางการติดต่อ : 063-4565656 /
https://www.facebook.com [pr] /
http://www.sushiniwabangkok.com/ [pr]
Sushi Ichizu
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 5
ร้านโอมากาเสะย่านสุขุมวิทที่สืบทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงประเทศญี่ปุ่น โดยตรงนี้จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งได้เป็น 2 ห้องหลักๆเป็นต้นว่า รอบๆโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกรุ๊ปพร้อมจิบเครื่องดื่มแล้วก็โซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบมองเห็นทุกวิธีการทำซูชิของเชฟจ้ะ
ร้านค้า Sushi ichizu ได้สืบทอดวัฒนธรรมเริ่มแรกสำหรับการปั้นซูชิมาจากเชฟมากมายความสามารถ ดังเช่นว่า เชฟ Hachiro Mitzutani แห่งร้านค้าซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani ยอดเยี่ยมเชฟซูชิที่ประเทศญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita แห่งร้านค้า Sushi Sugita จ้ะ ยืนยันความอร่อยและก็ประสิทธิภาพสมราคา ตรงนี้ชัดชัดมีให้เลือก 2 คอร์สคือ Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมของว่างรวมทั้งของหวาน) และก็ Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียงแค่ 12-14 คำ (รวมของว่างรวมทั้งอาหารหวาน) ค่ะ
เนื้อหาการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Sushi Ichizu
ราคา : เริ่ม 4000 – 8000 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : 1982 ถนนหนทาง เพชรบุรีตัดใหม่ แขวง บางกะปิ เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพ 10310
ช่องทางการติดต่อ : 065-7389999 /
https://www.facebook.com/ [pr] /
https://sushiichizu.com/indexth.html [pr]
Sushi Cyu Central World
10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 6
ร้านค้าโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยตลอดวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบราวกับโอมากาเสะร้านอื่นๆและราคาไม่สูงมากมายเมื่อเทียบกับร้านค้าอื่นๆค่ะ ภายในร้านค้าแบ่งได้สองโซนคือโซนโอมากาเสะกับโซนร้านอาหารจ้ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ พวกเราสามารถนั่งมองดูเชฟทำซูชิใหม่ๆและก็ทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยค่ะ
ตรงนี้รังสฤษฏ์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟชาวญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาเกือบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลเมนูซูชิให้กับทางร้านค้าจ้ะ
เนื้อหาการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Sushi Cyu Central World
ราคา : เริ่มต้น 1950-4500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการแต่ละวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.
สถานที่ : ชั้น 3 Central World นิลุบลวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ช่องทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 /
https://www.facebook.com/sushicyubangkok [pr] /
http://sushicyu.com/ [pr]
Yuzu Omakase
10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 7
ร้านโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสชาติแล้วก็กลิ่น ให้มีความอร่อยและก็เด่นมากเพิ่มขึ้น ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีค่ะ โดยคอรส์ของตรงนี้จะมีทั้งหมดทั้งปวง 4 หลักสูตร ยกตัวอย่างเช่น Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท รวมทั้ง The Experience 9,500 บาท โดยคอร์สช่วงค่ำจะราคาสูงกว่า ช่วงเวลากลางวันเพราะว่าปริมาณอาหารในหลักสูตรแล้วก็วัตถุดิบไม่เหมือนกันค่ะ รายการอาหารของแต่ละหลักสูตรก็จะถูกแปรไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นกับวัตถุดิบที่นำเข้ามาค่ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Yuzu Omakase
ราคา : เริ่ม 2500 – 9500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : สยามสแควร์ ซอย 3 เขตบงกชวัน จ.กรุงเทพฯ
ช่องทางการติดต่อ : 06-38988989 /
https://www.facebook.com/yuzuomakase [pr]
Meruto Sushi
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 8
ร้านค้าโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติพรีเมี่ยมของ
โอมากาเสะ [pr]แบบประเทศญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถึงแม้จะบริหารแล้วก็ทำกับข้าวโดยเชฟคนไทยแต่ว่ารสชาติไม่ได้ต่างอะไรจากที่ประเทศญี่ปุ่นเลยจ๊า โดยเชฟชาวไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากญี่ปุ่นผ่านวิธีการทำแบบเอโดะมาเอะ คือในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้ท่านได้สัมผัสถึงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบนั้นๆจนมีลูกค้าอีกทั้งชาวไทยแล้วก็ชาวญี่ปุ่นเยอะแยะและก็ควรจะจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ
เนื้อหาการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Meruto Sushi
ราคา : 9900 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : 39 ถนน สาทรใต้ ตำบล ทุ่งว่านมหาเมฆ เขต สาทร จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10120
วิถีทางการติดต่อ : 092-3697924 /
https://www.facebook.com/ [pr]
Sushi Kappou Kitaohji
10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 9
ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบประสิทธิภาพตามฤดูกาล ประสมประสานกับศิลป์สำหรับการทำให้ความรู้สึกเสมือนไปนั่งอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นเลยจ๊า โดยชื่อร้านมาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นแบบของกินอย่างหนึ่งของญี่ปุ่น หมายถึง การตัดและการปรุง โดยห้องอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะคล้ายซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์รับรองแขก รวมทั้งโต๊ะเพียงแต่ไม่กี่โต๊ะ เชฟจะเตรียมของกินทุกอย่าง ให้ท่านได้มองเห็นกรรมวิธีการปรุงในทุกขั้นตอนค่ะ โดยบรรยากาศข้างในร้านค้าให้บรรยากาศแบบประเทศญี่ปุ่นแท้ๆอีกทั้งสีของร้านค้าและของตกแต่งต่างๆ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้าน : Sushi Kappou Kitaohji
ราคา : 4500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการแต่ละวัน เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.
สถานที่ : 41 ซอย สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพ
วิถีทางการติดต่อ : 02-1600308 /
https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji [pr]
Fillets
10 ร้าน
โอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมยุค แต่งตั้งรายการอาหารด้วยความริเริ่มคิดสร้างสรรค์และก็พิถีพิถัน ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและก็แปลกใหม่มาให้ท่านได้ลิ้มลอง ด้วยประสบการณ์การปรุงอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้หลายท่านเชื่อมั่นในฝีมือ โดย OMAKASE COURSE ของตรงนี้ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทจ้ะ โดยจะคัดปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนแปลงตามของสดที่เข้าและก็ตามอารมณ์เชฟ ที่นี่พิถีพิถันกับ Uni มากมาย มีถึง 4-5 ชนิดให้เลือกลองเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่เม่นทะเลชนิด murasaki แบบคัดเลือกพิเศษจ้ะ
เนื้อหาการให้บริการ
ชื่อร้าน : Fillets
ราคา : 6500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันแล้ววันเล่า เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.
สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ซอกซอยข้างหลังสวน เขตบัววัน จังหวัดกรุงเทพ
ช่องทางการติดต่อ : 09-28796882 /
https://www.facebook.com/filletsbangkok [pr]
Umi
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 11
ร้านค้าโอมากาเสะที่ปฏิบัติการบริหารโดยผู้ครอบครองและก็เชฟคนไทย แต่ยังไงก็ไม่จำเป็นที่จะต้องมาวิตกกังวลถึงความอร่อยเนื่องจากว่าเชฟที่นี่ศึกษากรรมวิธีรวมทั้งสั่งสมประสบการ์ณจากเชฟชาวญี่ปุ่นมาอย่างระมัดระวังทำให้รสของซูชิที่เราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรต้นตำรับเลยคะ ในส่วนของวัตถุดิบก็ดีแล้วมีคุณภาพเพราะเหตุว่าทางร้านค้าได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้ท่านมั่นอกมั่นใจได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยค่ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้าน : Umi
ราคา : เริ่มต้น 2500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : 46/4 ซอกซอยสุขุมวิท 49, ตำบลลำคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จ.กรุงเทพฯ / เกษรำไพลเลจ
หนทางการติดต่อ : 02-6626661 /
https://www.facebook.com/umi49 [pr]
เป็นยังไงบ้างค่ะสำหรับร้านค้าโอมากาเสะที่เราสะสมมาให้ในวันนี้ ถูกใจกันไหมคะ แต่ก่อนที่จะไปเลือกกินอย่าลืมจองคิวและเช็คราคาให้เป็นระเบียบก่อนนะคะเนื่องจากร้านโอมากาเสะส่วนใหญ่แล้วจำต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้จัดเตรียมวัตถุดิบให้เราได้พอดิบพอดีค่ะ ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของคนประเทศญี่ปุ่น
กรุงเทพ
ขอบคุณข้อมูลจาก
https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/ [pr]
